【自作🎯】カオマンガイ（ข้าวมันไก่）🇹🇭

私、実に 🇹🇭 が好きで、ムエタイ🥊も料理も大好きです😊

ソムタム（ส้มตำ）、ご存知かと思いますが青パパイヤのサラダに使うプリッキーヌ🌶️がまた辛い😅

ソムタム用の壺持ってます🖐️

本筋に戻しましょう、まあみなさん一度は食べたことあるタイ料理では無いでしょうか！

本当はピンクとか向こうの屋台感を出して安いタイっぽい器を用意しておりましたが、予想以上に大きかったのでワンプレート皿に変更、生姜を効かせて美味しかったです🤤

間違い無い美味しさ、面倒臭ければカオマンガイの素も見掛けましたが、炊飯器で鶏皮まで一緒に炊くと、相当脂っこくなりますのでご注意！

私のイメージはタイ米がパサパサして、胸肉もパサパサして、ソースで水分を補って合わせて食べた思い出があります、

しかし凄い手作り感あるな〜🤣🤣🤣

思い通り、喉が渇きました笑🍻

後はレシピ見てね🖐️

#アジア料理
#タイ料理
#肉料理
#どんぶり
#簡単料理
#野菜料理

カオマンガイおいしそう！
辛いプリッキーヌはまだたべたことないです。タイ料理またたべたくなりました😃

アジアスーパーストアという日本最大の🇹🇭食材通販業者（実店舗は東京の大久保）があるので（私は大久保に行ってますが）そこから仕入れると業務用の冷凍プリッキーヌ（プリック︰緑唐辛子）が手に入りますよ😊

ソムタムに3-4本入れたら辛過ぎる位🤣