アフォガードで、デザートフォカッチャ　カリカリココナッツ掛け

ブルーベリーの甘いデザートフォカッチャを作った際に、デザートフォカッチャにどんなものがあるかを検索していたら、フォカッチャにアイスをのっけたデザートがあり、これはフォカッチャを焼いたら作ってみようと思ってバニラアイスを買ってきた🥰

どうせならイタリアの有名なデザートアフォガードにアレンジしてみよう😆

カリカリトリュフをふりかけて焼いたフォカッチャをリベイクし、アイスを用意し、エスプレッソを入れ、撮影の準備万端に！

アイスが溶けてはいけない、時間との勝負！なんて思うがやはりモタモタ💦
モタモタしてるうちにエスプレッソが冷めてきた😅

まぁ撮影している間にアイスが液体になるのもどうかとギリギリまでカチカチに冷凍したアイスを載せ、ぬるめのエスプレッソをアイスに掛けたらアイスがカチカチ過ぎて、アイスが溶けたスナップにはならなかった😂

なかなか思い通りにはいかないデザートとなりましたが、お味は絶品‼️
カリカリトリュフ味の塩フォカッチャに甘いアイスと苦めのエスプレッソがうまい具合にまとまっている！

甘じょっぱいカリカリココナッツを上からトッピングしたのが、うまさマシマシで、甘過ぎない大人のデザートって感じの仕上がり。

これはあと引く味‼️
またアイス買って来なきゃ！😁

こちらも最終日に投稿間に合わず💦遅れてイタリア投稿です😅


#世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #カリカリココナッツ #カリカリトリュフ #塩フォカッチャ #アフォガード
#デザートフォカッチャ

凄ーい！
さくらこちゃんの手にかかると
デザートフォカッチャ、こんな風にアレンジできるのね🇮🇹
進化系
むちゃくちゃ美味しそう😍

撮影📸、湯気♨️とか溶ける🍨瞬間撮り
難しいよね〜😅

ゆかちゃん、おはよう〜！

少し前から息子が近くのコメダでバイトを始めたの。
で、シノワールをよく知らない息子に、たまたまパンの上にアイスが載ったやつなんて説明をしてて、ネットにもフォカッチャ+アイスがあったなぁ…とアフォガードバージョンで作ってみたよ😆

撮影ねー、美味しそうな湯気とか絶対無理だわ😣💦皆さんどうやって撮影してるの？って思う😅
この冷熱デザートも同じく…😓あれこれ考えたのが裏目に出て、思ってた絵面と全く違う😩💦何度も撮り直しができるようなものではないんで、諦めました〜😂