ベジ多めの鹿児島黒牛🐃スパゲッティボロネーゼソース

アルバイト君がボロネーゼソースを教えてくださいって事で
賄いはボロネーゼソースのパスタになりました。


オイラのボロネーゼソースの材料は
こんな感じ

🐃鹿児島黒牛ミンチ　1キロg
🧅玉ねぎみじん切り　500g
🥕にんじんみじん切り　250g
セロリみじん切り　250g
ドライポルチーニ　15g
トマトソース　600g
鶏のブロード　1000g
サラダ油　適宜
塩、胡椒　適宜


このソースボロネーゼに赤ピーマンと小松菜をさっと炒めてパスタと混ぜて無塩バターをちょっと入れて和えて器に盛り

パルミジャーノチーズをすりおろし


賄いです。

うちのスタッフは俺がもし子供がいればこんな歳なんだろうなと思う年齢層が多く良く食べる🥣

1日5食食う奴も😆

お腹空かせて戦はできんから
いっぱい食べさせる😎


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