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手料理
  • 2025/05/29
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野菜たっぷり・サルサソースの塩鯖サンド

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
塩鯖
1/2切れ
バケット
15cmほど
レタス
1~2枚
玉ねぎ
1/8個
パクチー
適量
バター
適量
カゴメ サルサ
大さじ2
作り方
1
バケットは15cmほどの長さに切り、2分程トースターで焼いてから、横に切れ目を入れる
2
鯖は1切れを半分に切り、グリルなどで焼いて粗熱を取り、骨を除く(骨取り鯖を使うと便利)
3
バケットにバターを塗り、食べやすい大きさにちぎったレタス、スライスした玉ねぎ、パクチー、焼いた鯖を挟み、サルサをたっぷりかける
ポイント

鯖の骨は取り残しの無いようにしかっりと取りましょう。骨取り鯖を使うととっても便利です!

みんなの投稿 (1)
脂の乗った鯖と、爽やかな味わいのサルサが良く合う一品。たっぷり野菜でバランスも良いので、ランチにもぴったり。サルサを加えることで、夏場でもさっぱりと食べられます。
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